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サラダ、マリネ
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16 件ずつ表示
32 件ずつ表示
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福耳ジロー(緑果) 200g
302
円
(税込)
(税抜
280
円
)
長さが15~20cmほどの大きさで、辛みはやや強めの唐辛子品種です。 味噌炒めやベーコンなどの具材と合わせて炒めたり、煮物や天ぷらなどで食べると美味しく頂けます。 また、厚みのある果皮は肉詰め料理にも適しています。 1本あたりの重量は40~60g程度となります。...
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ハンガリアン・ホットワックス 200g
302
円
(税込)
(税抜
280
円
)
USA, Hungarian Hot Wax, C.annuum, オレンジ
肉厚で柔らかい果皮を持ち、ピーマンのような苦味や青臭さも無い、マイルドな辛味が楽しめるとても美味しい唐辛子です。 結実の初期段階ではバナナのような色をしているので、バナナペッパーとも呼ばれます。 ※フレッシュ商品のご提供期間:7月~11月下旬
在庫切れ
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トマト詰め合わせ 300g
302
円
(税込)
(税抜
280
円
)
大玉トマトの桃太郎、フルーツトマトのフルティカ、その他珍しい品種のトマトを300gほど詰め合わせにした商品です。 サルサの材料や、サラダにしてお召し上がりください。 「大玉のトマトを多めにして欲しい」「フルティカお多めにして欲しい」などの要望が有りましたら、注文時の備考欄にてお知らせください。...
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青唐辛子 100g
281
円
(税込)
(税抜
260
円
)
India, indian PC-1 Hot Peppers, C.annuum, 緑
インド原産の唐辛子品種で、日本の唐辛子よりもやや辛みが強めです。 そのまま焼いて醤油などを掛けて食べたり、味噌漬けにしてみたり、柚子胡椒や 三升漬け などにもお使い頂けます。...
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ハヤトウリ(白) 1kg
281
円
(税込)
(税抜
260
円
)
ハヤトウリ(白)1㎏/2~3個の販売となります。 中南米辺りが原産で、メキシコではチャヨテ(Chayote)、タイではファクメオ、中国では両手を合わせた形から佛手瓜など様々な名前がついている通り、世界各地で使われている野菜です。...
在庫切れ
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ハヤトウリ(緑) 1kg
281
円
(税込)
(税抜
260
円
)
ハヤトウリ(緑)1㎏/2~3個の販売となります。 中南米辺りが原産で、メキシコではチャヨテ(Chayote)、タイではファクメオ、中国では両手を合わせた形から佛手瓜など様々な名前がついている通り、世界各地で使われている野菜です。...
在庫切れ
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赤唐辛子 100g
281
円
(税込)
(税抜
260
円
)
India, indian PC-1 Hot Peppers, C.annuum, 赤
インド原産の唐辛子品種で、日本の唐辛子よりもやや辛みが強めです。 果皮は薄く乾燥しやすいため、自家製のかんずりや一味唐辛子作りにもお使いいただけます。...
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神楽南蛮 200g
259
円
(税込)
(税抜
240
円
)
日本, 神楽南蛮, C.annuum, 赤
新潟中越地方で栽培されている日本の在来品種です。 ピーマンよりも少し大き目で果皮はやや厚め、ピリッと感じる程度の使いやすい辛さがあります。 神楽南蛮味噌や、果実の大きさを活かした詰め物料理などに向いています。 ※フレッシュ商品のご提供期間:7月~11月下旬
在庫切れ
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紫とうがらし 100g
248
円
(税込)
(税抜
230
円
)
日本, 紫とうがらし, C.annuum, 赤
奈良県の在来品種で、果皮は薄くパリパリとした食感があり、辛味は殆どない唐辛子です。 未熟な状態では花も実も濃い紫色となっており、熟すにつれて暗めの赤色に変化します。 紫色の果実は加熱すると緑色に変ってしまうので、果実の色を活かすのであれば生のままサラダの彩りに加えるなどの使い方が向いています。...
在庫切れ
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ヨック・サワン(緑果) 100g
248
円
(税込)
(税抜
230
円
)
タイ, ヨック・サワン, C.annuum, 赤
タイの大型の唐辛子です。 辛みは控えめで、グリーンカレーや和え物(ヤム)や汁物(ゲェーン)や炒め物(パッド)など様々な料理にお使い頂けます。 試食レポート 果皮はやや硬めでしっかりとしており、キュウリのようなパキッとした食感。...
在庫切れ
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ショート・イエロー・タバスコ(完熟果) 30g
248
円
(税込)
(税抜
230
円
)
Short Yellow Tabasco, Capsicum annuum, 黄
小豆程度の大きさで辛みの強い品種です。 本来のタバスコはCapsicum frutescensに属する品種ですが、ショート・イエロー・タバスコはCapsicum annuumに属する品種となっています。...
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カレイドスコープ(完熟果) 100g
248
円
(税込)
(税抜
230
円
)
Deutschland, Kaleidoskop, C.baccatum, 赤
辛みはほとんど無く、青リンゴのような爽やかな香りを持つ新しいタイプの唐辛子です。 完熟したカレイドスコープは、糖度が8%程にもなる甘い唐辛子となります。 サラダなどの生食で、また炒め物などにしても美味しく頂けます。...
在庫切れ
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【冷凍】プリッキーヌー(完熟果) 50g
238
円
(税込)
(税抜
220
円
)
Thailand, Prik Ki Nu Hot Peppers, C.frutescens, 赤
タイ原産の小粒でシャープな辛味の唐辛子です。 辛味はかなり強めで後に残るタイプとなります。 ナンプラーやお酢に漬け込んだり、炒め物やスープの辛味付けにお使いください。 ※注意事項 本商品は冷凍商品となりますので、クール便(冷凍)でのお届けとなります。...
在庫状況:
4 個
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プリッキーヌー(完熟果) 50g
227
円
(税込)
(税抜
210
円
)
Thailand, Prik Ki Nu Hot Peppers, C.frutescens, 赤
タイ原産の小粒でシャープな辛味の唐辛子です。 辛味はかなり強めで後に残るタイプとなります。 ナンプラーやお酢に漬け込んだり、炒め物やスープの辛味付けにお使いください。 ※フレッシュ商品のご提供期間:8月中旬~11月下旬
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ペペロンチーニ(緑果) 100g
227
円
(税込)
(税抜
210
円
)
イタリア, Pepperoncini, 実の重さ(g): 10, Capsicum annuum, 緑
イタリアの唐辛子品種です。 日本のしし唐とよく似た品種で苦味や辛みは殆どありませんが、しし唐よりも果皮は若干厚めでしっかりしています。 種子や胎座にも辛みは無く柔らかい状態ですので、調理の際もワタを取らずにそのままお使いください。...
在庫切れ
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ひもとうがらし(緑果) 100g
227
円
(税込)
(税抜
210
円
)
日本, ひもとうがらし, 実の重さ(g): 4, Capsicum annuum, 緑
日本の唐辛子品種です。 スーパーなどでよく見かける青唐辛子と似ていますが、辛みは殆どありません。 種子や胎座にも辛みは無く柔らかい状態ですので、調理の際もワタを取らずにそのままお使いください。 佃煮や炊いたんなどの和食の他、フランスのギンディージャを作るのにも向いています。...
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