インド原産の唐辛子品種で、日本の唐辛子よりもやや辛みが強めです。
そのまま焼いて醤油などを掛けて食べたり、味噌漬けにしてみたり、柚子胡椒や三升漬けなどにもお使い頂けます。
唐辛子品種詳細
原産:
India
品種名:
indian PC-1 Hot Peppers
属・種:
C.annuum
色合い:
赤