京都府舞鶴市が発祥の京野菜として有名な大型の唐辛子です。
肉厚ながら柔らかい果皮を持ち、苦味や辛味は殆どなく、種も少なめで食べやすい。
生でも食べられますが加熱すると少し甘みが増すので、天ぷらや煮浸しや串焼きなどでも美味しく食べられます。
唐辛子品種詳細
原産:
日本
品種名:
万願寺とうがらし
属・種:
C.annuum
色合い:
赤