ワヒージョ(緑果) 100g

200 
PR00073G
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メキシコ系の唐辛子品種のワヒージョです。

果実の大きさの割に果皮は薄く、やや硬めとなっています。

辛みはあまり強くなく、種子も取り除きやすいので、辛さが控えめの柚子胡椒を作るのに適した品種です。

メキシコでは熟した果実を乾燥したものが良く使われています。



唐辛子品種詳細

原産:
Mexico
品種名:
Guajillo Hot Peppers
実の重さ(g):
25
属・種:
Capsicum annuum
色合い: