小笠原諸島の硫黄島で自生しているキダチトウガラシ系統の激辛品種です。

現在は小笠原の父島や母島でも栽培・自生しており、刺身を食べる際にワサビの代わりにこの唐辛子を漬け込んだ醤油をつけたり、生の実を載せて食べられることもあるそうです。

Peppers.jpで栽培している品種の中でも極小のもので、一粒あたり0.2g程しかありません。

5gで大体20~30本ほどとなります。

唐辛子品種詳細

原産:
USA
品種名:
Tabasco
属・種:
C.frutescens
色合い: