メキシコ系の唐辛子品種のワヒージョの完熟果です。
果実の大きさの割に果皮は薄く、やや硬めとなっています。
メキシコでは熟した果実を燻製乾燥させた「チレ・ワヒージョ(Chile Guajillo Seco)」が良く使われています。
燻製乾燥品は「【燻製乾燥】チレ・ワヒージョ 20g」と「【燻製乾燥】チレ・ワヒージョ 100g」をご覧ください。
※フレッシュ商品のご提供期間:8月~11月下旬
唐辛子品種詳細
原産:
Mexico
品種名:
Guajillo Hot Peppers
実の重さ(g):
25
属・種:
Capsicum annuum
色合い:
赤