ブラジルの小粒で可愛らしい形状の唐辛子品種で、チュペチーニョとも呼ばれています。
辛さは弱めで果皮は薄くて柔らかく、ハバネロ系の香りを持っています。
ピクルスにされることが多いですが、独特の形状を活かしてサラダに添えてみるのも面白いかと思います。
50gでは大体35~40個ほどとなります。
※フレッシュ商品のご提供期間:8月~11月下旬
唐辛子品種詳細
原産:
Brazil
品種名:
Biquinho Red Hot Pepper
属・種:
Capsicum chinense
色合い:
赤