スペインの唐辛子品種です。
果実の形状や風味は日本のシシトウに良く似ており、基本的には辛みが弱い品種となりますが、大きく育つにつれて辛みが増していきます。
素揚げやオリーブオイルでソテーしたパドロンに塩コショウを振るだけのシンプルな食べ方や、他の野菜とともにマリネにしても美味しく頂けます。
あまり小さすぎると旨味が少ないため、旨味と辛さのバランスが良いやや小ぶりのサイズでご提供しております。
大きく育った辛さ強めで食べ応えのある実を希望される方は、ご注文時のコメントにその旨お書き添えください。
※フレッシュ商品のご提供期間：8月～11月下旬
唐辛子品種詳細
原産:
スペイン
品種名:
Padron
実の重さ（g）:
23
属・種:
Capsicum annuum
色合い:
緑