フルーティーな香りと小気味良いパリッとした食感を持った、とても変わった形をした唐辛子です。
果皮から胎座まで食べても辛さは無いので、サラダなどのそのままの形を活かした料理に使うと良さそうです。
唐辛子品種詳細
原産:
Barbados
品種名:
Bishop's Crown Hot Peppers
属・種:
C.baccatum
色合い:
赤