ペルー原産の唐辛子品種です。

果皮は柔らかくフルーティーな香りを持ち、最初は熟した甘みを感じるもののじわじわと後から辛さが出てきます。

サラダやピクルスの他、やや辛めのペルーのアヒソースを作るのにお使いください。

唐辛子品種詳細

原産:
ペルー
品種名:
Aji Cito Hot Peppers
属・種:
Capsicum baccatum
色合い: