ブラジルの小粒で可愛らしい形状の唐辛子品種で、チュペチーニョとも呼ばれています。
辛さは弱めで果皮は薄くて柔らかく、ハバネロ系の香りを持っています。
ピクルスにされることが多いですが、独特の形状を活かしてサラダに添えてみるのも面白いかと思います。
50gでは大体35~40個ほどとなります。
※注意事項- 本商品は冷凍商品となりますので、クール便(冷凍)でのお届けとなります。
- 同時にフレッシュの商品を購入した場合、唐辛子はヘタ付きのまま、トマティージョは外皮付きで未洗浄のまま冷凍したものが同梱されます。
唐辛子品種詳細
原産:
Brazil
品種名:
Biquinho Red Hot Pepper
属・種:
Capsicum chinense
色合い:
赤