商品フィルタ

在庫状況
リセット

用途で選ぶ

 前へ
1 2 3 4 5 6
次へ 
価格の高い順
16 件ずつ表示
神楽南蛮 200g
259 円 (税込) (税抜 240 円)
日本, 神楽南蛮, C.annuum, 赤
新潟中越地方で栽培されている日本の在来品種です。 ピーマンよりも少し大き目で果皮はやや厚め、ピリッと感じる程度の使いやすい辛さがあります。 神楽南蛮味噌や、果実の大きさを活かした詰め物料理などに向いています。 ※フレッシュ商品のご提供期間：7月～11月下旬
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
【冷凍】タバスコ（緑果） 50g
259 円 (税込) (税抜 240 円)
USA, Tabasco, C.frutescens, 赤
タバスコペッパーソースで有名なアメリカ原産の唐辛子品種です。 小粒な実の内部には果汁が多く含まれており、舌を刺すようなシャープな辛みがあります。 クラッシュしたタバスコ唐辛子に岩塩を加えて3年熟成させたものに醸造酢を加えることで、お馴染みのペッパーソースを作ることが出来ます。 ※注意事項...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
紫とうがらし 100g
248 円 (税込) (税抜 230 円)
日本, 紫とうがらし, C.annuum, 赤
奈良県の在来品種で、果皮は薄くパリパリとした食感があり、辛味は殆どない唐辛子です。 未熟な状態では花も実も濃い紫色となっており、熟すにつれて暗めの赤色に変化します。 紫色の果実は加熱すると緑色に変ってしまうので、果実の色を活かすのであれば生のままサラダの彩りに加えるなどの使い方が向いています。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
ヨック・サワン（緑果） 100g
248 円 (税込) (税抜 230 円)
タイ, ヨック・サワン, C.annuum, 赤
タイの大型の唐辛子です。 辛みは控えめで、グリーンカレーや和え物（ヤム）や汁物（ゲェーン）や炒め物（パッド）など様々な料理にお使い頂けます。 試食レポート 果皮はやや硬めでしっかりとしており、キュウリのようなパキッとした食感。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
ショート・イエロー・タバスコ（完熟果） 30g
248 円 (税込) (税抜 230 円)
Short Yellow Tabasco, Capsicum annuum, 黄
小豆程度の大きさで辛みの強い品種です。 本来のタバスコはCapsicum frutescensに属する品種ですが、ショート・イエロー・タバスコはCapsicum annuumに属する品種となっています。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
ワヒージョ（緑果） 100g
248 円 (税込) (税抜 230 円)
Mexico, Guajillo Hot Peppers, 実の重さ（g）: 25, Capsicum annuum, 赤
メキシコ系の唐辛子品種のワヒージョです。 果実の大きさの割に果皮は薄く、やや硬めとなっています。 辛みはあまり強くなく、種子も取り除きやすいので、辛さが控えめの柚子胡椒を作るのに適した品種です。 メキシコでは熟した果実を乾燥したものが良く使われています。 ※フレッシュ商品のご提供期間：8月～11月下旬
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
カレイドスコープ（完熟果） 100g
248 円 (税込) (税抜 230 円)
Deutschland, Kaleidoskop, C.baccatum, 赤
辛みはほとんど無く、青リンゴのような爽やかな香りを持つ新しいタイプの唐辛子です。 完熟したカレイドスコープは、糖度が８％程にもなる甘い唐辛子となります。 サラダなどの生食で、また炒め物などにしても美味しく頂けます。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
タバスコ（緑果） 50g
248 円 (税込) (税抜 230 円)
USA, Tabasco, C.frutescens, 赤
タバスコペッパーソースで有名なアメリカ原産の唐辛子品種です。 小粒な実の内部には果汁が多く含まれており、舌を刺すようなシャープな辛みがあります。 クラッシュしたタバスコ唐辛子に岩塩を加えて3年熟成させたものに醸造酢を加えることで、お馴染みのペッパーソースを作ることが出来ます。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
【冷凍】チャベ・ブロング（完熟果） 50g
238 円 (税込) (税抜 220 円)
Malaysia, Cabai Burong (Chilli Padi), C.frutescens, 赤
マレーシアの小粒の唐辛子で、形状は日本のキダチトウガラシの島唐辛子と似ていますが、若干小振りの品種となります。 辛さは日本の鷹の爪よりも辛めとなります。 ※注意事項 本商品は冷凍商品となりますので、クール便（冷凍）でのお届けとなります。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
【冷凍】プリッキーヌー（完熟果） 50g
238 円 (税込) (税抜 220 円)
Thailand, Prik Ki Nu Hot Peppers, C.frutescens, 赤
タイ原産の小粒でシャープな辛味の唐辛子です。 辛味はかなり強めで後に残るタイプとなります。 ナンプラーやお酢に漬け込んだり、炒め物やスープの辛味付けにお使いください。 ※注意事項 本商品は冷凍商品となりますので、クール便（冷凍）でのお届けとなります。...
6 個
+ −
ほしい物リストに追加 比較リストに追加
【冷凍】ハバネロ（緑果） 50g
238 円 (税込) (税抜 220 円)
Caribbean region, Habanero Hot Pepper, Caribbean Red, 実の重さ（g）: 10, C.chinense, 緑
激辛唐辛子として有名なハバネロの、熟していない緑の果実をご提供しております。 香りや辛さなどは熟した果実には劣りますが、それでもかなりの辛さとなりますので、調理の際には調理用手袋の使用をお勧めします。 1個当たりの重量は10g前後となり、50gでは5～6個のご提供となります。 ※注意事項...
4 個
+ −
ほしい物リストに追加 比較リストに追加
チャベ・ブロング（完熟果） 50g
227 円 (税込) (税抜 210 円)
Malaysia, Cabai Burong (Chilli Padi), 実の重さ（g）: 16, C.frutescens, 赤
マレーシアの小粒の唐辛子で、形状は日本のキダチトウガラシの島唐辛子と似ていますが、若干小振りの品種となります。 一般的な鷹の爪と比較して1.5倍程度の強い辛味と、島唐辛子系の豊かな風味を味わえます。 1本あたりの重さは1.6g程度となりまして、50gでは30～40本程度となります。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
ハバネロ（緑果） 50g
227 円 (税込) (税抜 210 円)
Caribbean region, Habanero Hot Pepper, Caribbean Red, 実の重さ（g）: 10, C.chinense, 緑
激辛唐辛子として有名なハバネロの、熟していない緑の果実をご提供しております。 香りや辛さなどは熟した果実には劣りますが、それでもかなりの辛さとなりますので、調理の際には調理用手袋の使用をお勧めします。 1個当たりの重量は10g前後となり、50gでは5～6個のご提供となります。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
プリッキーヌー・カーオ（完熟果） 50g
227 円 (税込) (税抜 210 円)
Thailand, Prik Ki Nu Kaao Hot Peppers, C.frutescens, 赤
タイ原産の小粒でシャープな辛味の唐辛子です。 辛味はかなり強めで後に残るタイプとなります。 ナンプラーやお酢に漬け込んだり、炒め物やスープの辛味付けにお使いください。 ※フレッシュ商品のご提供期間：9月～11月下旬
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
プリッキーヌー（完熟果） 50g
227 円 (税込) (税抜 210 円)
Thailand, Prik Ki Nu Hot Peppers, C.frutescens, 赤
タイ原産の小粒でシャープな辛味の唐辛子です。 辛味はかなり強めで後に残るタイプとなります。 ナンプラーやお酢に漬け込んだり、炒め物やスープの辛味付けにお使いください。 ※フレッシュ商品のご提供期間：8月中旬～11月下旬
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
ペペロンチーニ（緑果） 100g
227 円 (税込) (税抜 210 円)
イタリア, Pepperoncini, 実の重さ（g）: 10, Capsicum annuum, 緑
イタリアの唐辛子品種です。 日本のしし唐とよく似た品種で苦味や辛みは殆どありませんが、しし唐よりも果皮は若干厚めでしっかりしています。 種子や胎座にも辛みは無く柔らかい状態ですので、調理の際もワタを取らずにそのままお使いください。...
在庫切れ ほしい物リストに追加 比較リストに追加
 前へ
1 2 3 4 5 6
次へ