ペルー原産の唐辛子品種です。
果皮は厚めで柔らかくフルーティーな香りがあり、熟した甘みを最初に感じるが、徐々にじんわりとした辛みが現れる。
彩りや甘みを活かしてサラダにしたり、ペルーのアヒソースを作るのにお使いください。
※フレッシュ商品のご提供期間：8月～11月下旬
唐辛子品種詳細
原産:
ペルー
品種名:
Aji Amarillo
実の重さ（g）:
20
属・種:
Capsicum baccatum
色合い:
オレンジ