タバスコ(完熟果) 50g

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PR00175R
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タバスコペッパーソースで有名なアメリカ原産の唐辛子品種です。

小粒な実の内部には果汁が多く含まれており、舌を刺すようなシャープな辛みがあります。

クラッシュしたタバスコ唐辛子に岩塩を加えて3年熟成させたものに醸造酢を加えることで、お馴染みのペッパーソースを作ることが出来ます。

唐辛子品種詳細

原産:
USA
品種名:
Tabasco
属・種:
C.frutescens
色合い: