ハラペーニョよりも一回り小型にしたような品種で、辛さはハラペーニョと同程度となっています。
ピクルスやサルサなどの他、唐辛子のジャムを作るのにもお使い頂けます。
熟してくると実の甘さや旨みも増して緑のものとはまた異なった美味しさを味わえますが、若干日持ちがしなくなっておりますのでお早めにお召し上がり頂くことをお勧めいたします。
※フレッシュ商品のご提供期間：8月～11月下旬
唐辛子品種詳細
原産:
Mexico
品種名:
Serrano Hot Peppers
属・種:
C.annuum
色合い:
赤