メキシコの唐辛子「チレ・ポブラノ」を燻製乾燥させた商品です。
厚みのあるチレ・ポブラノの完熟果を燻製乾燥させたことにより、最初は若干のドライフルーツのような甘みを感じ、後からじんわりとした辛みが出てきます。
チョコレートを使ったサルサ・モーレやその他サルサの材料として、またお湯で戻してスープや炒め物にもお使いいただけます。
品切れの場合にはチレ・アンチョに風味の似ている「【燻製乾燥】パドロン 10g」をご検討ください。
※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。