用途で選ぶ :: メキシコ料理、サルサ - 世界の唐辛子屋Peppers.jp

ハバネロ（緑果） 50g

227 円 (税込) (税抜 210 円)

Caribbean region, Habanero Hot Pepper, Caribbean Red, 実の重さ（g）: 10, C.chinense, 緑

激辛唐辛子として有名なハバネロの、熟していない緑の果実をご提供しております。香りや辛さなどは熟した果実には劣りますが、それでもかなりの辛さとなりますので、調理の際には調理用手袋の使用をお勧めします。 1個当たりの重量は10g前後となり、50gでは5～6個のご提供となります。...

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ハラペーニョ小～中サイズ（緑果） 100g

194 円 (税込) (税抜 180 円)

Mexico, Early Jalapeno Hot Peppers, 実の重さ（g）: 20, C.annuum, 赤

メキシコ系の唐辛子として有名なハラペーニョです。果皮は肉厚でパリッとした張りがあり、辛さも程よく使いやすい品種となります。霜が降りる前に採取したもので、若干小振りのサイズとなっています。肉詰めなどに使うのは難しいサイズですが、サルサやピクルスを作る分には十分お使い頂けます。...

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ハラペーニョ（完熟果） 100g

313 円 (税込) (税抜 290 円)

Mexico, Early Jalapeno Hot Peppers, 実の重さ（g）: 20, C.annuum, 赤

メキシコ系の唐辛子として有名なハラペーニョです。市場にはあまり出回らない完熟した状態の赤いハラペーニョをご提供いたします。熟してくると実の甘さや旨みも増して緑のものとはまた異なった美味しさを味わえますが、若干日持ちがしなくなっておりますのでお早めにお召し上がり頂くことをお勧めいたします。...

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ハラペーニョ（緑果） 100g

302 円 (税込) (税抜 280 円)

Mexico, Early Jalapeno Hot Peppers, 実の重さ（g）: 20, C.annuum, 緑

メキシコ系の唐辛子として有名なハラペーニョです。果皮は肉厚でパリッとした張りがあり、辛さも程よく使いやすい品種となります。唐辛子の辛さは胎座に集中していますので、辛さを抑えたい場合は種子と胎座を取り除き、辛さを求める場合には種子と胎座を残したままお使いください。...

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メキシコ料理、サルサ