色で選ぶ :: 緑 - 世界の唐辛子屋Peppers.jp

万願寺とうがらし 100g

194 円 (税込) (税抜 180 円)

日本, 万願寺とうがらし, C.annuum, 赤

京都府舞鶴市が発祥の京野菜として有名な大型の唐辛子です。肉厚ながら柔らかい果皮を持ち、苦味や辛味は殆どなく、種も少なめで食べやすい。生でも食べられますが加熱すると少し甘みが増すので、天ぷらや煮浸しや串焼きなどでも美味しく食べられます。 ※フレッシュ商品のご提供期間：7月～11月下旬

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ヨック・サワン（緑果） 100g

248 円 (税込) (税抜 230 円)

タイ, ヨック・サワン, C.annuum, 赤

タイの大型の唐辛子です。辛みは控えめで、グリーンカレーや和え物（ヤム）や汁物（ゲェーン）や炒め物（パッド）など様々な料理にお使い頂けます。試食レポート果皮はやや硬めでしっかりとしており、キュウリのようなパキッとした食感。...

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トマティージョ（トマティーヨ）200g

389 円 (税込) (税抜 360 円)

メキシコなどで良く使用される食用ホオズキのトマティージョ（トマティーヨ）です。生のトマティージョと生のハラペーニョで作るサルサ・ベルデ（緑のサルサ）は少し酸味がある爽やかな味わいで、タコスのほかにも肉や魚料理に乗せて食べるとおいしいです。...

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ハバネロ（緑果） 50g

227 円 (税込) (税抜 210 円)

Caribbean region, Habanero Hot Pepper, Caribbean Red, 実の重さ（g）: 10, C.chinense, 緑

激辛唐辛子として有名なハバネロの、熟していない緑の果実をご提供しております。香りや辛さなどは熟した果実には劣りますが、それでもかなりの辛さとなりますので、調理の際には調理用手袋の使用をお勧めします。 1個当たりの重量は10g前後となり、50gでは5～6個のご提供となります。...

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