国・地域で選ぶ :: メキシコ - 世界の唐辛子屋Peppers.jp

【冷凍】ハラペーニョ 100g

324 円 (税込) (税抜 300 円)

メキシコ系の唐辛子として有名なハラペーニョです。果皮は肉厚でパリッとした張りがあり、辛さも程よく使いやすい品種となります。唐辛子の辛さは胎座に集中していますので、辛さを抑えたい場合は種子と胎座を取り除き、辛さを求める場合には種子と胎座を残したままお使いください。...

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【冷凍】セラーノ（完熟果） 100g

335 円 (税込) (税抜 310 円)

Mexico, Serrano Hot Peppers, C.annuum, 赤

ハラペーニョよりも一回り小型にしたような品種で、辛さはハラペーニョと同程度となっています。ピクルスやサルサなどの他、唐辛子のジャムを作るのにもお使い頂けます。...

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【乾燥】タバスコ 10g

324 円 (税込) (税抜 300 円)

タバスコペッパーソースで有名なアメリカ原産の唐辛子品種です。辛さレベルは鷹の爪の1.5倍程度とやや辛めで、シャープな辛みが味わえます。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。

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【乾燥】ショート・イエロー・タバスコ 10g

324 円 (税込) (税抜 300 円)

小豆程度の大きさで辛みの強い品種です。本来のタバスコはCapsicum frutescensに属する品種ですが、ショート・イエロー・タバスコはCapsicum annuumに属する品種となっています。クラッシュしてピザやパスタなどの料理に振りかけてお使いいただけます。...

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