色で選ぶ :: 緑 - 世界の唐辛子屋Peppers.jp

福耳ジロー（緑果）小～中サイズ 200g

151 円 (税込) (税抜 140 円)

通常は長さが15～20cmほどの大きさに育つピリ辛の唐辛子品種ですが、最終収穫分のために若干小振りのサイズとなります。味噌炒めやベーコンなどの具材と合わせて炒めたり、煮物や天ぷらなどで食べると美味しく頂けます。また、厚みのある果皮は肉詰め料理にも適しています。...

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黄唐辛子（緑果） 100g

292 円 (税込) (税抜 270 円)

Japan, ki-tougarashi, C.annuum, 黄

鷹の爪の2倍程度の強い辛味があり、果皮は薄く柔らかめ、果汁は少なめでやや弱めの所謂唐辛子の香りがあります。炒め物や煮物への辛味付けや、辛みの強い柚子胡椒を作るのにもお使い頂けます。 ※フレッシュ商品のご提供期間：7月下旬～11月中旬

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キャロライナ・リーパー（緑果） 30g

432 円 (税込) (税抜 400 円)

Carolina Reaper, Capsicum chinense, 赤

2016年まで激辛唐辛子界の頂点に君臨していた品種です。毒針を持つサソリの尻尾のような小振りな形状で、果皮はやや薄め、果実の重さは4～8gと少し小さめです。素手で果汁に触れるとしばらくは火傷のような症状となるため、調理の際は手袋必須です。ご注意ください。...

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【冷凍】ハバネロ（緑果） 50g

238 円 (税込) (税抜 220 円)

Caribbean region, Habanero Hot Pepper, Caribbean Red, 実の重さ（g）: 10, C.chinense, 緑

激辛唐辛子として有名なハバネロの、熟していない緑の果実をご提供しております。香りや辛さなどは熟した果実には劣りますが、それでもかなりの辛さとなりますので、調理の際には調理用手袋の使用をお勧めします。 1個当たりの重量は10g前後となり、50gでは5～6個のご提供となります。 ※注意事項...

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