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様々な唐辛子品種を色ごとに分類しました。

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【2026年予約】実山椒（生） 100g
540 円 (税込) (税抜 500 円)
2025年のご提供は終了となりました。実山椒をご入用の方は、軸取り済みの冷凍品をご検討ください。 【冷凍】実山椒 100g 唐辛子畑のある山中に生えている山椒の木より採取した天然の実山椒です。枝や葉などのゴミなどが付いたままでのご提供となります。...
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【乾燥】インディアンPC-1 10g
340 円 (税込) (税抜 315 円)
インド, Indian PC-1, C.annuum, 赤
インド原産の赤唐辛子の乾燥果です。 日本の乾燥唐辛子と同じぐらいの辛さとなっています。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
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【乾燥】インディアンPC-1 80g
2,333 円 (税込) (税抜 2,160 円)
インド, Indian PC-1, C.annuum, 赤
インド原産の赤唐辛子の乾燥果です。 日本の乾燥唐辛子と同じぐらいの辛さとなっています。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
5 個
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【乾燥】シャ・エマ 10g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
ブータン原産のやや大きめの唐辛子を乾燥させた商品です。 鷹の爪と同程度の辛さがあり、通常の乾燥唐辛子と同様に炒め物やスープの辛み付けにお使いいただけます。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
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【乾燥】ショート・イエロー・タバスコ 10g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
小豆程度の大きさで辛みの強い品種です。 本来のタバスコはCapsicum frutescensに属する品種ですが、ショート・イエロー・タバスコはCapsicum annuumに属する品種となっています。 クラッシュしてピザやパスタなどの料理に振りかけてお使いいただけます。...
4 個
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【乾燥】タバスコ 10g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
タバスコペッパーソースで有名なアメリカ原産の唐辛子品種です。 辛さレベルは鷹の爪の1.5倍程度とやや辛めで、シャープな辛みが味わえます。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
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【乾燥】チャベ・ブロング 100g
3,062 円 (税込) (税抜 2,835 円)
マレーシア, チャベ・ブロング, C.frutescens, 赤
マレーシアの唐辛子品種で、沖縄の島唐辛子のキダチトウガラシと同系統のものとなります。 クセはほとんど無く、じわじわと広がる強い辛味があります。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
20 個
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【乾燥】チャベ・ブロング 10g
340 円 (税込) (税抜 315 円)
マレーシア, チャベ・ブロング, C.frutescens, 赤
マレーシアの唐辛子品種で、沖縄の島唐辛子のキダチトウガラシと同系統のものとなります。 クセはほとんど無く、じわじわと広がる強い辛味があります。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
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【乾燥】バーズ・アイ 5g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
Guyana, Birds Eye, C.annuum, 赤
世界の乾燥唐辛子シリーズ メキシコ、中米、南米を起源とする小粒で辛みの強い唐辛子品種です。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
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【乾燥】プリッキーヌー 10g
340 円 (税込) (税抜 315 円)
タイ原産の小粒でシャープな辛味の唐辛子です。 辛味はかなり強めで後に残るタイプとなります。 ナンプラーやお酢に漬け込んだり、炒め物やスープの辛味付けにお使いください。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
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【乾燥】モノ・チコ・ペルー 6g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
Mono Chico Peru, Capsicum baccatum, 赤
世界の乾燥唐辛子シリーズ 「世界の唐辛子セット」としてご提供していたフレッシュペッパーのうち、いくつかの品種について乾燥物もご用意いたしました。 ワイルドペッパーの一種で、小粒な果実には胡椒のような独特な風味と強い辛さを持った品種です。...
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【乾燥】ラウィット 8g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
Rawit, Capsicum annuum, 赤
世界の乾燥唐辛子シリーズ 「世界の唐辛子セット」としてご提供していたフレッシュペッパーのうち、いくつかの品種について乾燥物もご用意いたしました。 タイ料理やインドネシア料理で使われる、小型で辛みの強い品種です。...
17 個
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【乾燥】朝天唐辛子 10g
340 円 (税込) (税抜 315 円)
中国原産で火鍋などの四川料理に使われる乾燥唐辛子です。 実のサイズは苺と同じぐらいの大きさですが、中身は種子や胎座（ワタ）の部位が詰まっておりしっかりとした辛さを味わえます。 調理の際には種や胎座ごとお使いください。...
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【乾燥】硫黄島唐辛子 5g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
Iwo Jima Bird, Capsicum frutescens, 赤
世界の乾燥唐辛子シリーズ 小笠原諸島の硫黄島で自生している極小サイズで激辛の唐辛子品種で、現在は小笠原諸島の父島などでも栽培されています。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
8 個
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【乾燥】黄とうがらし 100g
3,062 円 (税込) (税抜 2,835 円)
※賞味期限が迫っているため値下げ販売中です。 辛みが強めの黄色い唐辛子を乾燥させた商品です。 クラッシュして黄色い一味唐辛子として、鷹の爪と同じように料理の辛み付けとしてお使いいただけます。...
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【乾燥】黄とうがらし 10g
340 円 (税込) (税抜 315 円)
辛みが強めの黄色い唐辛子を乾燥させた商品です。 クラッシュして黄色い一味唐辛子として、鷹の爪と同じように料理の辛み付けとしてお使いいただけます。 ※乾燥商品のみご注文の場合には、宅急便コンパクトやネコポスなど送料の安い配送方法に切り替えてお送りいたします。
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