色で選ぶ :: 緑 - 世界の唐辛子屋Peppers.jp

【冷凍】ハバネロ（緑果） 50g

238 円 (税込) (税抜 220 円)

Caribbean region, Habanero Hot Pepper, Caribbean Red, 実の重さ（g）: 10, C.chinense, 緑

激辛唐辛子として有名なハバネロの、熟していない緑の果実をご提供しております。香りや辛さなどは熟した果実には劣りますが、それでもかなりの辛さとなりますので、調理の際には調理用手袋の使用をお勧めします。 1個当たりの重量は10g前後となり、50gでは5～6個のご提供となります。 ※注意事項...

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【冷凍】トマティージョ（トマティーヨ）200g

400 円 (税込) (税抜 370 円)

※2023年収穫分の冷凍在庫は品切れとなりました。フレッシュは6月中旬以降のご提供となる見込みです。メキシコなどで良く使用される食用ホオズキのトマティージョ（トマティーヨ）から外皮を取り除き、丸のまま冷凍してあります。...

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【冷凍】タバスコ（緑果） 50g

259 円 (税込) (税抜 240 円)

USA, Tabasco, C.frutescens, 赤

タバスコペッパーソースで有名なアメリカ原産の唐辛子品種です。小粒な実の内部には果汁が多く含まれており、舌を刺すようなシャープな辛みがあります。クラッシュしたタバスコ唐辛子に岩塩を加えて3年熟成させたものに醸造酢を加えることで、お馴染みのペッパーソースを作ることが出来ます。 ※注意事項...

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【2024年予約／5月中旬以降出荷】実山椒（生） 100g

454 円 (税込) (税抜 420 円)

唐辛子畑のある山中に生えている山椒の木より採取した天然の実山椒です。佃煮や醤油漬けや塩漬けなどにして、痺れる辛さをお楽しみください。鮮度維持のため、冷蔵クール便での配達となります。 ※5月中旬～６月初旬の発送となります。...

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