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ブラジル

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【乾燥】CAP 215 マイクロカルパム 5g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
Brazil, CAP 215 Microcarpum, Capsicum baccatum, 赤
世界の乾燥唐辛子シリーズ 「世界の唐辛子セット」としてご提供していたフレッシュペッパーのうち、いくつかの品種について乾燥物もご用意いたしました。 ブラジル原産のワイルドペッパーで、非常に小粒な果実で、強い辛みを持つ品種です。...
18 個
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【乾燥】ブラジリアン・レッド・オリーブ 8g
324 円 (税込) (税抜 300 円)
brazil, Brazilian Red Olive, Capsicum baccatum, 赤
世界の乾燥唐辛子シリーズ 「世界の唐辛子セット」としてご提供していたフレッシュペッパーのうち、いくつかの品種について乾燥物もご用意いたしました。 ブラジル原産の唐辛子で、フルーティーな風味を持ち、辛さは中程度の品種です。...
9 個
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【冷凍】ビキーニョ 50g
346 円 (税込) (税抜 320 円)
Brazil, Biquinho Red Hot Pepper, Capsicum chinense, 赤
ブラジルの小粒で可愛らしい形状の唐辛子品種で、チュペチーニョとも呼ばれています。 辛さは弱めで果皮は薄くて柔らかく、ハバネロ系の香りを持っています。 ピクルスにされることが多いですが、独特の形状を活かしてサラダに添えてみるのも面白いかと思います。 50gでは大体35～40個ほどとなります。...
3 個
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ビキーニョ 50g
335 円 (税込) (税抜 310 円)
Brazil, Biquinho Red Hot Pepper, Capsicum chinense, 赤
ブラジルの小粒で可愛らしい形状の唐辛子品種で、チュペチーニョとも呼ばれています。 辛さは弱めで果皮は薄くて柔らかく、ハバネロ系の香りを持っています。 ピクルスにされることが多いですが、独特の形状を活かしてサラダに添えてみるのも面白いかと思います。 50gでは大体35～40個ほどとなります。...
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