• Tomatillo 1kg

トマティージョ(トマティーヨ)

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メキシコなどで良く使用される食用ホオズキのトマティージョ(トマティーヨ)です。

生のトマティージョと生のハラペーニョで作るサルサ・ベルデ(緑のサルサ)は少し酸味がある爽やかな味わいで、タコスのほかにも肉や魚料理に乗せて食べるとおいしいです。

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